作为一名皮肤病专家，我知道江苏省治疗牛皮癣最好的医院有很多，但是要选择最好的一家，需要考虑很多因素。
首先，我们要考虑医院的规模和口碑。规模庞大的医院一般拥有更先进的设备和更专业的医生团队，可以为患者提供更全面和优质的治疗服务。同时，一家口碑好的医院往往也代表着他们对患者诊疗和护理方面的重视，收到更好的治疗效果。
其次，我们需要考虑医院的专业水平。治疗牛皮癣需要多个科室和专业的医生联合诊疗，因此我们需要找到一家在皮肤科、中医科、免疫科等领域都有比较成熟的经验和技术的医院。
综合以上两点，我认为江苏省最好的治疗牛皮癣的医院应该是南京鼓楼医院。该医院是一家三甲综合性医院，设有皮肤科、中医科、免疫科等治疗牛皮癣的相关科室，拥有一支由多名医生组成的强大的医疗团队。同时，该医院拥有国际先进水平的设备和技术，更重要的是，南京鼓楼医院在治疗牛皮癣方面秉承“以人为本”的理念，注重患者的身心健康，全方位为患者提供个性化、细致的护理服务。
因此，如果您在江苏省需要治疗牛皮癣，我推荐南京鼓楼医院。不过，无论您选择哪家医院，在治疗过程中一定要信任医生，积极配合治疗，并严格按照医生的指导进行用药和生活习惯上的调整，才能更好地控制疾病的发展。
